” Lapikoen Xarma” es el libro de cocina vegetariana publicado por Amalurra. Un libro bilingüe, de 14 recetas vegetarianas, menús fáciles de hacer, sanos, nutritivos y que se pueden degustar también en el restaurante de Amalurra. La idea de recopilar estas recetas y realizar un libro de cocina surgió ante la repetida petición de numerosos clientes, la mayoría asiduos al restaurante, que solicitaban al equipo de […]
“El hotel Amalurra (Arzentales, Vizcaya) ha sido galardonado con la primera edición de los premios de SOHO (lanzado por la asociación valenciana Avaesen, ES) cuyo objetivo es reconocer a aquellos hoteles que tienen criterios de sostenibilidad económica y ambiental implementados a través de medidas innovadoras. El hotel Amalurra ha sido reconocido por su diseño ecológico […]
Celebrando 20 años de liderazgo conectando ecoaldeas y comunidades para un mundo más sostenible. Este año, la RIE va a ser la anfitriona de un evento muy especial. La GEN (Red Global de Ecoaldeas de Europa) se complace en informaros que la 20º edición de su Conferencia estival se desarrollará este año en España, […]
Amalurra participa, a través de su fundadora Irene Goikolea, en el encuentro de Green Phoenix celebrado en Suiza del 4 al 8 de noviembre. El Congreso de Green Phoenix, en Berner Oberland, Suiza, se ha convertido desde sus orígenes en 2010, en un foro para expertos y representantes de comunidades así como para iniciativas de […]